Balık Pilakisi Tarifi

Soğanlar ayıklanıp piyazlık doğranarak yağda çevrilir. Ayıklanıp doğranmış kerevizler ve üzerini aşacak kadar su ilave edilerek 5 dakika kadar pişirilir. Balıklar, ayıklanıp doğranmış havuç, patates ve sarımsaklar, tuz ve karabiber eklenerek yarım saat pişirilir. Ateşten almaya yakın limon suyu eklenir.

Malzemeler:

  • 1 kilo balık
  • 2 adet soğan
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 1 adet kereviz
  • 1 adet havuç
  • 2 adet patates
  • 3-4 diş sarımsak
  • 1 adet limon
  • karabiber
  • tuz

Diğer:

  • 30 dakika
  • 6 kişilik

POST REPLY