Bamya Çorbası

1 su bardağı kuru bamyayı haşlayın.Haşlanan bamyaları tencereye alın.Üzerine sıcak su ilave edin. Terbiyesi için bir kaba 1 su bardağı yoğurt,2 çorba kaşığı unu ilave edin ve karıştırın.Üzerine 1 yumurta sarısı,tuz ve su ilave edip karıştırın. Tenceredeki çorbanın suyundan 1 kepçe sıcak su ilave edin terbiyeye ve karıştırın. Terbiyeyi tencereye ilave edin ve çorbayı kaynatın. Servis tabağına bamya çorbasını ilave edin.Üzerine eritilmiş olan tereyağını ilave edin.

Malzemeler :

  • 1 su b. kuru bamya
  • 1 su b. et suyu
  • 1 su b. yoğurt
  • 2 çorba k. un
  • 1 yumurta sarısı
  • Su
  • Tuz

Üzeri için:

  • Tereyağı

POST REPLY