Biber Yaprağı Salatası

Biber yapraklarını ince kıyıp, haşlayın. Yeşil suyunu akıtmak için suyla yıkayıp, süzün. Sarmısakları dövün. Üzerine zeytinyağı, sirke, tuz, şeker ekleyerek bir sos hazırlayın. Bu sosu, biber yapraklarının üzerine dökerek, servis yapın.

Malzemeler:

  • 1/2 kg biber yaprağı
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 diş sarmısak
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • tuz

POST REPLY