Bonfile Soslu Lingunie Tarifi

Soğan ve sarımsağı tavada çevirin. Jüyen doğranmış bonfile ilave edin. Mantar ve zeytinyağını ekleyerek soteleyin. Demiglas sos koyun ve pişirin. Krema ilave ederek lezzetlendirin. Haşlanmış lingunie makarna ile karıştırın. Çukur tabağa koyup, taze nane ve çeri domates ile süsledikten sonra servise sunun.

Malzemeler:

  • 80 gr bonfile
  • 3 adet kestane mantarı
  • 1 çay bardagı demiglas sos
  • 1/4 soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı krema
  • 110 gr lingunie makarna
  • 1 yemek kaşığı zeyitinyağı
  • 1/6 bağ taze nane
  • 6 tane çekirdeksiz yeşil zeytin
  • 4 adet çeri domates

 

POST REPLY