Çikolatalı Soğuk Pasta

Krem şantiyi, 1 çorba kaşığı kakao ve 2 çay bardağı sütle çırpın. Yumurta, irice dövülmüş bisküvi, ceviz ve yarım su bardağı tozşekeri ekleyin. İyice yoğurun. Yuvarlak bir cam kaba, streç film serin. Üzerine bisküvili karışımı yayın. Buzlukta dondurun. Pasta iyice donunca, ters çevirin. Üzerine bademleri batırın. Tekrar buzluğa alın. Bu arada sosu hazırlayın. Bunun için kakao, mısır nişastası ve tozşekeri süte ilave edin. Ocakta, muhallebi kıvamı alana dek pişirin. Daha sonra pasta sosunu ocaktan alın. İyice ılınınca, buzluktan aldığınız pasta üzerini sosla iyice kaplayın ve dilimleyip pasta tabaklarına servis yapın.

Pasta İçin Malzemeler:

  • 2 poşet krem şanti
  • 2 çay bardağı soğuk süt
  • 1 çorba kaşığı kakao
  • 2 adet yumurta
  • 24 adet pötibör bisküvi
  • 2 çorba kaşığı dövülmüs ceviz
  • Yarım su bardağı tozşeker
  • Yarım su bardağı badem
  • (sıcak suda bekletilip, kabuklari soyulmuş)

Pasta Sosu için:

  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 1 çorba kaşığı mısır nişastası
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı tozşeker

POST REPLY