Ekşili Sebze Çorbası

Yemeklik doğranmış soğanı tencereye alın. Üzerine 1 çorba kaşığı margarini koyup kavurun. Patates, havuç ve kerevizi küçük küçük doğrayın. 1 çay bardağı bezelyeyle birlikte tencereye koyun. Üzerine unu ilave edip 1-2 dakika daha karıştırın. Et suyunu ekleyin. Tuzu da katıp sebzeler yumuşayana dek pişirin. Bu arada limon suyu, dövülmüş sarmısak ve naneyi karıştırın. Çorbaya ilave edip tencereyi ocaktan alın.

Malzemeler

  • 1 Adet Soğan
  • 1 Çorba Kaşığı Margarin
  • 1 Adet Patates
  • 1 Adet Havuç
  • 1 Adet Kereviz
  • 1 Çay Bardağı Bezelye
  • 1 Çorba Kaşığı Un
  • 5 Su Bardağı Etsuyu
  • 3 Diş Sarmısak
  • 1 Adet Limonun Suyu
  • 1 Çay Kaşığı Nane
  • Tuz

POST REPLY