Fener Çöp Şiş Tarifi

Fener balığını temizledikten ve bol suyla yıkadıktan sonra kuşbaşı iriliğinde doğrayın. Geniş bir kapta, 2 çorba kaşığı soya sosunu, 1 su bardağı zeytinyağını, 1 diş sarımsağı, 1 tutam karabiberi ve tuzu karıştırın. Kuşbaşı iriliğinde kestiğiniz balığı hazırladığınız bu sosta yaklaşık 2 saat bekletin. Sonra çöp şişe dizin. Orta ısılı kömür veya fırın ızgarasında çevirerek, pişirin. Sıcak servis vapın.

Malzemeler:

  • 100 gram fener balığı
  • 2 çorba kaşığı soya sosu
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tutam karabiber
  • Tuz

POST REPLY