Fesleğen Soslu Erişte

Erişteyi normal makarna gibi haşlayın, soğuduktan sonra üzerine hazırladığınız sostan dökerek servise veriniz. Not: Şayet marketlerde hazır olarak satılan fesleğen sos bulunamazsa aşağıdaki tarife göre yapılabilir. 50 gr dövülmüş ceviz içi 50 gr dövülmüş fındık içi 2 diş sarımsak (ince kıyılmış) 1 kahve fincanı sıvı yağ Yeterince tuz ve biber 1 kahve kaşığı kıyılmış taze fesleğen Bu malzemeyi iyice karıştırarak sosu hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler:

  • 4 kişilik hazır erişte
  • 1 çorba kaşığı fesleğen sos
  • 1 diş doğranmış sarımsak
  • 1 adet doğranmış domates (ince kıyım kesim)
  • 100 gr doğranmış soğan (ince kıyım)
  • 1 çay kaşığı köri sos
  • Yeterince tuz ve biber
  • 2 çorba kaşığı krema
  • 50 gram tereyağı

POST REPLY