Hürrem Sultan Lokumu

Bir tencereye yağ konularak eritilir ve içine un eklenerek kavurulur. Toz şeker ilave edilir ve karıştırılarak azar azar süt eklenir. Çırpılarak koyu muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir. Ateşten alındıktan sonra içine vanilya eklenip mikser ile 5 dakika çırpılır. Daha sonra buzdolabında iyice soğutulur. Soğuduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp içine fındık konulduktan sonra yuvarlanır ve tarçınlı hindistan cevizi karışımına bulanır. Üzerine kürdan batırılarak servis yapılır.

Malzemeler:

  • ½ lt süt
  • 2 çorba kaşığı tepeleme margarin
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı un
  • Fındık
  • Hindistan cevizi
  • Tarçın

POST REPLY