İrmik Çorbası

Tavuk suyunu tencereye alıp, kaynatın. İrmiği ıslatın. Süzüp, tuzla beraber kaynayan suya ilave edin. 2 adet yumurta sarısını yarım limonla çırpın.Pişirdiğiniz çorbadan 3 çorba kasığı alıp, yumurta ve limon suyu karışımına ekleyin. Tekrar çorbaya katın. 5 dakika sonra tencereyi ocaktan alın.2 çorba kasığı margarini tavada eritin. Yarım çorba kasığı salçayı yağda ezip, çorbanın üzerinde gezdirin.

Malzemeler

  • 6 su bardağı tavuk suyu
  • 1 çay bardağı irmik
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 2 çorba kasığı margarin
  • Yarım limon, tuz

POST REPLY