Kereviz Çorbası

Malzemeler:

  • 2 adet kereviz
  • 1 adet soğan
  • 1 fincan pirinç
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet limon

Yapılışı:

Kerevizlerin kabukları elma gibi ince ince soyulur ve kaynamaya bırakılır.  Ardından soğan ince doğranıp sıvı yağda sotelenir .Et suyu ilave edilir. Kaynayınca rondoda çekilen kereviz ve pirinç katılıp pişirilir. Pirinç uzayınca ocaktan alınıp servis yaparken limon sıkılır.

Kereviz çorbası için afiyet olsun.

One Response

POST REPLY