Kremalı Börek

Yufkamızı açıyoruz üstüne kremamızdan döküp fırça yardımıyla her yerine yayıyoruz. Yumurtanın sarısını da aynı şekilde yaydıktan sonra yufkamızı ikiye katlayıp üçgen şeklinde kesiyoruz. Elde ettiğimiz 4 adet üçgen yufkalarımızın üzerine üçer dilim kaşar koyuyoruz. Kaşarların üzerine birer kaşık labne peynirini de yufkamızı koyarak sarıyoruz. Küçük fırın kaplarına sardığımız yufkaları koyarak üzerlerine krema sürüyoruz. Bir tutam çörekotu serperek 170 derece ısıtılmış fırında pişiyoruz.

Malzemeler :

  • 2 yufka
  • 2 yumurta
  • 200 ml krema (1 kutu)
  • 100 gr. beyaz peynir

POST REPLY