Kuşkonmazlı Kuzu Sırtı Tarifi

Kuşkonmazları baharatlayın. Tereyağı ile ezmeden pişirip, tabaklara dizin. Kuzu sırtını ızgarada pişirin ve dilimleyin. Bir tavada tereyağı ile ince doğranmış dolma biberi 5 dakika kavurup, kremayı ilave edin. 1 dakika sonra, etlerin üzerine dökerek servis yapın.

Malzemeler:

  • 1 kg kuşkonmaz,
  • 150 gram kuzu sırtı,
  • 2 adet kırmızı dolma biber,
  • 4 çorba kaşığı tereyağı
  • tuz Karabiber
  • 2 çorba kaşığı krema

POST REPLY