Kuymak Mama Tarifi

Tereyağını tavada eritin ve tel süzgeçte eledigimiz mısır ununu ekleyip, bir iki kez çevirin. Hemen suyunu koyup karıştırarak kısık ateşte pişirin. Muhallebi kıvamına gelince, dilpeynirini ince ince dograyın (tel tel diderek katarsak eriyen peynir uzar ve bebek yerken zorlanabilir). Lor peyniri kullanacaksanız özel bir işleme gerek yok. 2-3 dakika daha karıştırarak pişirin ve ocaktan alın. Ilık olarak bebeginize yedirin.

Malzemeler:

  • 2 yemek kaşığı mısır unu
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı su
  • Dil peyniri (kibrit kutusu büyüklügünde)
  • ya da 1 yemek kaşığı lor peyniri

POST REPLY