Mantar Çorbası

Küçük doğranmış soğan yağda hafifçe sarartılır. Un konur, birkaç kez karıştırılır. Yıkanıp küçük doğranmış mantar ve et suyu ilavesiyle pişirilir. Sofraya alınmadan süt ilave edilir.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı küçük doğranmış kültür mantarı
  • 6 su bardağı et suyu
  • 1 adet soğan
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 su bardağı süt

One Response

POST REPLY