Maydanozlu Et Tarifi

Eti sirkeli suda iyice yumuşayana kadar haşlayın. Tereyağını eritin. Soğanı yemeklik doğrayıp, yağda kavurun. Haşlanmış etleri de ilave edip, 1-2 kez çevirin. Tencereyi ocaktan alın. Maydanozları yıkayın. Yarım su bardağı sütle robottan geçirin. Etle karıştırın. Fırın tepsisine alın. Mısırı ilave edin. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 5 dakika bekletin. Sıcak olarak servis yapın.

Malzemeler:

  • 500 gr Kuşbaşı Et
  • 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
  • 1 Adet Soğan
  • 1/2 Demet Maydanoz
  • 1/2 Su Bardağı Süt
  • 1 Su Bardağı Mısır
  • Tuz , Karabiber

POST REPLY