Orman Kebabı Tarifi

Soğan ayıklanıp yemeklik doğranır. Et ile beraber tencereye alınarak suyunu çekene kadar kavrulur.
2 su bardağı su ve tuz ilave edilerek etler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Patates ve havuçlar ayıklanıp küp küp kesilir. Bezelyelerle beraber etlere ilave edilir. Tuzu ve karabiberi ayarlanarak sebzeler yumuşayana kadar pişirilir.


Malzemeler:

  • 1 kilo kuşbaşı et
  • 2-3 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 2 adet soğan
  • 3 adet patates
  • 3 adet havuç
  • 1 su bardağı taze iç bezelye
  • karabiber
  • tuz

POST REPLY