Sakallı Poğaça

Sakallı Poğaça

Tarafımızdan denenmiş, kısa sürede hazırlayıp misafirlerinize ikram edebileceğiniz müthiş bir poğaça tarifi! Pastane poğaçalarını aratmayacak bir lezzet…

Sakallı Poğaça Malzemeleri

Hamuru İçin

  • 1 Paket yaş maya
  • 2 su bardağı ılık su
  • 6 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yumurta
  • 2 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yaklaşık 9 su bardağı un

Üzeri İçin

  • 1 Yumurta sarısı

İç Malzemesi İçin

  • Beyaz peynir ve labne peyniri
  • Maydanoz

Sakallı Poğaça Hazırlanışı

Maya ve şeker ılık su ile beraber eritilir. Daha sonra sırası ile diğer malzemeler ve en son un eklenerek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurulur. Güzelce sarılarak yarım saat mayalanmaya bırakılır. Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alınarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. Üzerlerine yumurta sarısı (tercihen susam ve çörek otuyla) sürülerek 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

Fırından çıkan poğaçalar, ilk sıcağı çıktıktan sonra 2 ye kesilerek arasına beyaz peynir ve labne peyniri konulur. Son olarak ince kıyılmış maydanoza bulanır.

Evdeki malzeme durumunuza göre poğaçaların arasını kaşar ve domates ile de lezzetlendirebilirsiniz.

Lütfen yorumlarınızı bizimle paylaşmayı ihmal etmeyin…

Afiyet olsun…

Sakallı Poğaça Video Tarif

Sakallı Poğaça Fotoğrafları
Sakallı Poğaça sakalli_pogoca_1.fw sakalli_pogoca_2 sakalli_pogoca_5

POST REPLY