Simit Kurabiye

Hamur için olan malzemeler karıştırılıp yoğrulur ve yarım cm. kalınlığında açılıp kalıpla veya bu şekil kalıbınız yoksa normal yuvarlak kalıpla kesip ortalarındanda bir şişe kapağıyla kesip çıkarabilirsiniz böylece simit şekli verilmiş olur,hazırlanan simitler önce yumurta akına sonrada bol susama bulanıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında hafif üzerleri kızarana kadar pişirilir.

Malzemeler:

  • 1Paket Yumuşak margarin(250gr.)
  • 1Çay bardağı sıvıyağ
  • 1Çay bardağı yoğurt
  • 1Yumurta(akı üzeri için ayrılacak)
  • 1Paket kabartma tozu
  • 1Çay kaşığı tuz
  • 1Tatlı kaşığı mahlep
  • Aldığı kadar un

Üzeri için:

  • Bol susam

POST REPLY